2009年の大晦日（名古屋）は珍しく雪ですね。 例によって観音娘なので（バックナンバー参照、笑）観音様で除夜の鐘を！と意気込んでいたのですが、雪で帰れなくなると困るので早々に引き揚げてしまいました。でも人もまばらな雪のお寺はなかなかに幻想的で、…

先日作ったりんごペースト活用法として、パウンドケーキに利用。普通のパウンドケーキにりんごペースト&ヨーグルトと角切りりんごソテーを加えて焼いてみる。 悪くないね。 焼き具合はしっとりめ。 思いのほか評判がよかったですね。私は林檎があまり好きで…

クリスマスイブは教会も夜中まで開いているので、帰り道に寄ってみた。中ではもちろんミサをやっていて、静かに賑わっていたんだけれど、でも、一歩も中に入れなかった。今年自分が背負った色んな事がますます肩に食い込んでくるような気がして、またそれら…

クリスマスの音がする もうずっと遠くで ツリーもディナーもたくさんの笑顔も あなたは全部手に入れているから クリスマスの静かな音は きっともう聞こえない 私の手の中には 何かのかけらが転がっているだけで ちょっと私のてのひらを傷つける それでも 傷…

今日は少しリッチなランチを楽しんできました。 八事のナチュラーレ。お野菜が自慢のイタリアンということで、ちょっと楽しみ。http://www.ristorante-naturale.com/pc/どうやら来年からは土日限定のリストランテになってしまうそうですよ（平日はカフェのみ…

1年前の冬から作り始めた大好きなお菓子、マカロン。買うと1個200円とかするからバカバカしい気もするけど、けっこう作るの大変だし まぁ妥当な値段なのかもしれません。あと、自宅で作ると頑張っても2つのフレーバーが限界なので、色んな色のを楽しめるとい…

林檎地獄はまだまだ続く。 マフィンやタルトじゃぁ1個ずつしか消費できないので、ここはひとつジャム系をやろうじゃないかということで ペーストを作ってみた。 しかし「裏ごし」の作業に思いのほか手こずり、手は疲れるわ、どれだけやっても濾されないわ、…

私は日本史に興味がありません。 中学校の「社会」以来、全く触れてないし。だから昨今の歴女ブームもさっぱりピンとこないし、お恥ずかしい話ですが「武将とその時代背景」の結びつかなさ具合といったら、おバカキャラの皆さんに勝るとも劣らない（いや、劣…

【12月12日（土）のできごと】「ピアノの会」なる素敵な催しに参加してきました。 発表会みたいなものではなくて、ただピアノを弾くことが好き！という大人が集まってピアノを弾き合う会なのです。レベルも好みも様々だけど、ピアノが大好きなことだけは間違…

林檎地獄からまだ抜け出せていないので、せっせとりんごスイーツを作るnacci。う〜む、きっとスイーツとしては成功なのだろうけど、私はやっぱりりんごは好きじゃないみたいです＾＾；

うちから車で10分ちょいのところにあるオーガニックカフェ。サイト上の店名ロゴがめちゃくちゃいけてないのが気になる。 http://ma-rugoto.com/index.html 私は、いわゆる「オーガニックスイーツ」というやつが苦手（というか嫌い）です。おからのクッキーと…

わーい。久し振りにLANCIAにきたよ〜。南山大生にはおなじみのサラダショップ。久々に行ったらインテリアもオーダー方法もすっかり変わっていてちょっと懐かしさ半減だったけれど。http://www.cottony.jp/sub02_lancia.html ボウルにたっぷりのサラダが魅力…

何年ぶりかでお豆腐のくすむらでお豆腐懐石を食べてきました。http://www.kusumura.ooe.jp/お豆腐懐石ってオードブルからメイン、デザートまで全部豆腐なんです。肉とか魚とか出てこない。だからちょっと物足りない人も多いかも、、 この日私は風邪でかなり…

わたくしは、りんごそのもの 及びりんごを使ったスイーツというのが好きではありません！！！ ならなんでりんごのマフィンなんか作っているのかと言うと、nacciの家が「林檎地獄」と言っても過言ではない程にりんごだらけになっているからです。（もらいもの…

六花亭の「バタサンド」風クッキーです。 nacciのお菓子シリーズの中で特に好評を博している一品。いや、これ、けっこう手間かかるスイーツなんで、、、。 （焼きっぱのクッキーと違って、焼く・サンドする・シロップに浸す という3段階を踏むのだ！） 写真…

好きな○○料理（by nacci)のかなり上位にランクインするのがスペイン料理。名古屋にもいくつかレストランやバルがあるのでよく行きますが、ここは el mejorrrrrrrrrrrrrrrrrr(要はベストっつーことで）!!!http://www.spainbardos.com/ 単に私の好みに合ってい…

「食べログ」で「ちょっとあり得ないくらいの高評価」を得ているらしいとんかつ店「あさくら」。地元民としては昔から「あそこのとんかつは美味しい」と評判だったけど、ここまで人気が出てしまうとちょっと足が遠のく。↓↓その食べログhttp://r.tabelog.com/…

会社の仲間と、ちょっと穴場的なブラジル料理屋へ。 ブラジル料理というのは何度か食べに行ったことがあるけど、ここは一番美味しかったような気がします。ばーんとシュラスコ！とかではないのだけど、コースでティピカルなブラジル料理が楽しめます。ちなみ…

僕が君を永遠に失った日は 君にはどんな日だったろう 誕生日みたいなもの？ そうなのかもしれない もう手を握ることができない 顔に触れることもできない そんな遠いところに行ったとしても もしかしたら君には新しい始まりの日 それなら君に出会った日は 僕…

バンドの自主練習に行きづまり、ちょっと息抜きに…と作った一品にしてはかなり美味しかったこのケーキ!!! 今までチョコレートケーキ関連ではショートケーキ風やシンプルなガトーショコラを作ってきたけど、これは粉を使わずそして低温でじっくり焼くレア（と…

ようやく「沈まぬ太陽」を観てきました。もともとは封切り直後に観るはずだったのが都合つかなくなり、買ってしまったチケットを劇場入り口で見知らぬオバサンに売却（そして2割も値切られ）、その翌週には同行者が歯痛を患い中止、ようやく三度目の正直で待…

今日は枕草子(まくらのそうし)風です。 かわいらしきもの これっっっ見て！ありそうでなかったこのサイズ！生クリームの100mlパック。さすがタカナシ、顧客のニーズがわかっとる！いやぁ、もしかしたら昔からラインナップにあったのかもしれないけど、少なく…

もみじが紅く燃えたのは 目覚める前だったでしょうか あるいはそうかもしれません あれより紅いもみじには 未だ出逢っておりません ふたりの手には紅葉を重ね そしてふたりの手を重ね あきることなくみていた日々は きっと目覚める前の夢 紅いのならば紅いま…

「流星群がくる！」 僕の手をとって君が駆けだす 僕は少し面倒くさそうに でも本当は嬉しくて 空のひらけた草原で 手をつないで寝ころんだ 頭上に広がっているのは 星空の海 「星の流れる音を聞く？」 君は星の魔法使い 僕の耳にも届けてくれる かちり、かち…

母が小原村でなにやらうまそうな卵をたくさん購入してきたので、プリンを作ってみました〜 自慢の自家製カラメルソースを使って♪プリンはいままで「パス照(テル)のなめらかプリン風」をお鍋で蒸して作ってきたのですが、今回は「オーブンで焼く」というタイ…

チャレンジI 「スキムミルクを使ったはちみつミルクキャンディ」って、聞いただけでも素敵なタイトルのレシピを見て作ったものの激マズ… においをかいだだけでもオエッて感じだったのが 食べたらもっとオエッ でした。。 スキムミルクってなんじゃらほい。と…

ペルー旅行の予行演習（全く必要ないよな）として、ヒルトン名古屋にて開催中のペルー料理ブッフェに行ってきました。 http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/hilton-nagoya/restaurants-bars/plans/terrace-peru.html もう大人になったのでケーキバイキン…

今日は押尾コータローさんのコンサートに行ってきました。 かろうじてギタリストであることは知っていたけど、実はどんな顔なのかもよく知らなかった、、、。 バックバンドなど無しで、彼がたった一人で演奏し続けるスタイルだったので、まぁ1時間半くらいの…

赤い鳥居の下で逢えますか？ いつも２人で逢ってた場所で ここには今日も 違う時間が流れています 「最後にあなたと逢ったとき」とか そんなんじゃ、ありません 千年昔と変わらぬ時が いまも流れているんです ２人の姿が見えるけど いつの２人の姿でしょう …

以前作ったのは無塩バター100％だったのだけど、バターの半量を有塩で作ってみた。なるほど、この方が断然美味しい。特にキャラメル味の場合は塩が合う！お菓子に有塩バターを使うというアイディアが全くなかったので、ちょいと目からうろこ。 マーブル模様…