2009年の大晦日（名古屋）は珍しく雪ですね。 例によって観音娘なので（バックナンバー参照、笑）観音様で除夜の鐘を！と意気込んでいたのですが、雪で帰れなくなると困るので早々に引き揚げてしまいました。でも人もまばらな雪のお寺はなかなかに幻想的で、…

先日作ったりんごペースト活用法として、パウンドケーキに利用。普通のパウンドケーキにりんごペースト&ヨーグルトと角切りりんごソテーを加えて焼いてみる。 悪くないね。 焼き具合はしっとりめ。 思いのほか評判がよかったですね。私は林檎があまり好きで…

クリスマスイブは教会も夜中まで開いているので、帰り道に寄ってみた。中ではもちろんミサをやっていて、静かに賑わっていたんだけれど、でも、一歩も中に入れなかった。今年自分が背負った色んな事がますます肩に食い込んでくるような気がして、またそれら…

クリスマスの音がする もうずっと遠くで ツリーもディナーもたくさんの笑顔も あなたは全部手に入れているから クリスマスの静かな音は きっともう聞こえない 私の手の中には 何かのかけらが転がっているだけで ちょっと私のてのひらを傷つける それでも 傷…

今日は少しリッチなランチを楽しんできました。 八事のナチュラーレ。お野菜が自慢のイタリアンということで、ちょっと楽しみ。http://www.ristorante-naturale.com/pc/どうやら来年からは土日限定のリストランテになってしまうそうですよ（平日はカフェのみ…

1年前の冬から作り始めた大好きなお菓子、マカロン。買うと1個200円とかするからバカバカしい気もするけど、けっこう作るの大変だし まぁ妥当な値段なのかもしれません。あと、自宅で作ると頑張っても2つのフレーバーが限界なので、色んな色のを楽しめるとい…

林檎地獄はまだまだ続く。 マフィンやタルトじゃぁ1個ずつしか消費できないので、ここはひとつジャム系をやろうじゃないかということで ペーストを作ってみた。 しかし「裏ごし」の作業に思いのほか手こずり、手は疲れるわ、どれだけやっても濾されないわ、…

私は日本史に興味がありません。 中学校の「社会」以来、全く触れてないし。だから昨今の歴女ブームもさっぱりピンとこないし、お恥ずかしい話ですが「武将とその時代背景」の結びつかなさ具合といったら、おバカキャラの皆さんに勝るとも劣らない（いや、劣…

【12月12日（土）のできごと】「ピアノの会」なる素敵な催しに参加してきました。 発表会みたいなものではなくて、ただピアノを弾くことが好き！という大人が集まってピアノを弾き合う会なのです。レベルも好みも様々だけど、ピアノが大好きなことだけは間違…

林檎地獄からまだ抜け出せていないので、せっせとりんごスイーツを作るnacci。う〜む、きっとスイーツとしては成功なのだろうけど、私はやっぱりりんごは好きじゃないみたいです＾＾；

うちから車で10分ちょいのところにあるオーガニックカフェ。サイト上の店名ロゴがめちゃくちゃいけてないのが気になる。 http://ma-rugoto.com/index.html 私は、いわゆる「オーガニックスイーツ」というやつが苦手（というか嫌い）です。おからのクッキーと…

わーい。久し振りにLANCIAにきたよ〜。南山大生にはおなじみのサラダショップ。久々に行ったらインテリアもオーダー方法もすっかり変わっていてちょっと懐かしさ半減だったけれど。http://www.cottony.jp/sub02_lancia.html ボウルにたっぷりのサラダが魅力…

何年ぶりかでお豆腐のくすむらでお豆腐懐石を食べてきました。http://www.kusumura.ooe.jp/お豆腐懐石ってオードブルからメイン、デザートまで全部豆腐なんです。肉とか魚とか出てこない。だからちょっと物足りない人も多いかも、、 この日私は風邪でかなり…

わたくしは、りんごそのもの 及びりんごを使ったスイーツというのが好きではありません！！！ ならなんでりんごのマフィンなんか作っているのかと言うと、nacciの家が「林檎地獄」と言っても過言ではない程にりんごだらけになっているからです。（もらいもの…

六花亭の「バタサンド」風クッキーです。 nacciのお菓子シリーズの中で特に好評を博している一品。いや、これ、けっこう手間かかるスイーツなんで、、、。 （焼きっぱのクッキーと違って、焼く・サンドする・シロップに浸す という3段階を踏むのだ！） 写真…

好きな○○料理（by nacci)のかなり上位にランクインするのがスペイン料理。名古屋にもいくつかレストランやバルがあるのでよく行きますが、ここは el mejorrrrrrrrrrrrrrrrrr(要はベストっつーことで）!!!http://www.spainbardos.com/ 単に私の好みに合ってい…