2011-10-15 ★さつま芋の塩キャラメル ★今日の一品 -El plato de hoy 高知の芋けんぴ以来、芋が恋しくて恋しくて…。 表面がクレームブリュレ的に焦げて、うまい。しばらくハマりそう。